Здоровое питание для детей

Детям нужно мясо для обеспечения организма железом, но им следует есть поменьше колбасы или отбивных (в них содержится слишком много жира) . Самое лучшее - давать мясо без жира, например, индюшиное, куриное и говяжье, мелко нарезанное, с овощами в качестве гарнира.

На десерт подойдет фруктовое пюре с витамином С. Таким образом железо лучше усваивается организмом. Больше всего дети любят овощи с мягким вкусом, например, морковь, цуккини, горошек, кольраби, цветную капусту, кукурузу и брокколи. Подавать их нужно мелко нарезанными, с соусом - так вкуснее и легче жевать. Вместо шоколада подавайте за обедом блинчики с только что приготовленной фруктовой начинкой или другие мучные продукты (из муки грубого помола). Так утоляется тяга к сладкому.

Детям очень нравится вермишель (из муки грубого помола). Если ребенок не любит темную вермишель, можно готовить вермишель из пшена; она также грубого помола, но зато такая же светлая, как продукты из белой муки.

Из рациона следует исключить лимонад и неразбавленные фруктовые соки. Фруктовый сок надо разводить минеральной водой в отношении два к одному или давать фруктовый чай без сахара, и чистую минеральную воду.
03 августа 2007
(0 голосов, средний: 0 из 5 оценок)
Уважаемые посетители, здесь Вы можете написать комментарий к статье. Редакция "Детской" не дает профессиональных консультаций.
Другие статьи
Все о введении прикорма
Очень часто вы, дорогие ро­дители, становитесь жертвами «советчиков», которые изо всех сил и неоднократно пытаются переубедить вас в рациональ­ности ввода прикорма вашему малышу. Бабушки, сидящие...
Развитие и воспитание
30 ноября 2007
Первый прикорм
Когда нужно его начинать и когда нельзя - мы обсудили в предыдущем материале. Итак, вы решились. Следующий вопрос- с чего начать?
Развитие и воспитание
16 января 2012
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ПРОДУКТОВ ИЗ ТЕКСТУРИРОВАННЫХ СОЕВЫХ БЕЛКОВ В ДИЕТОТЕРАПИИ ДЕТЕЙ И ВЗРОСЛЫХ
Анализ состояния питания в России за последние годы по данным Института Питания РАМН н других научно-медицинских государственных учреждений, показывает дисбаланс и дефицит целого ряда необходимых...
Развитие и воспитание
23 августа 2007