Здоровое питание для детей

Детям нужно мясо для обеспечения организма железом, но им следует есть поменьше колбасы или отбивных (в них содержится слишком много жира) . Самое лучшее - давать мясо без жира, например, индюшиное, куриное и говяжье, мелко нарезанное, с овощами в качестве гарнира.

На десерт подойдет фруктовое пюре с витамином С. Таким образом железо лучше усваивается организмом. Больше всего дети любят овощи с мягким вкусом, например, морковь, цуккини, горошек, кольраби, цветную капусту, кукурузу и брокколи. Подавать их нужно мелко нарезанными, с соусом - так вкуснее и легче жевать. Вместо шоколада подавайте за обедом блинчики с только что приготовленной фруктовой начинкой или другие мучные продукты (из муки грубого помола). Так утоляется тяга к сладкому.

Детям очень нравится вермишель (из муки грубого помола). Если ребенок не любит темную вермишель, можно готовить вермишель из пшена; она также грубого помола, но зато такая же светлая, как продукты из белой муки.

Из рациона следует исключить лимонад и неразбавленные фруктовые соки. Фруктовый сок надо разводить минеральной водой в отношении два к одному или давать фруктовый чай без сахара, и чистую минеральную воду.
03 августа 2007
(0 голосов, средний: 0 из 5 оценок)
Уважаемые посетители, здесь Вы можете написать комментарий к статье. Редакция "Детской" не дает профессиональных консультаций.
Другие статьи
Малыш и его аппетит
Еще недавно ваш малыш послушно съедал все, что вы ему предлагали, и вдруг начались проблемы: это не хочу, то не буду… Обычно это случается на втором году жизни, когда ребенок начинает осознавать...
Развитие и воспитание
27 августа 2007
Кормление "воробышка"
"Доктор, мой ребенок ест, как воробышек". Я тысячу раз выслушал подобные жалобы, прежде чем понял, что дети от 1 до 2 лет действительно заслужили это прозвище.
Развитие и воспитание
20 сентября 2007
ПИТАНИЕ ДЕТЕЙ ПЕРВОГО ГОДА ЖИЗНИ: СОВРЕМЕННЫЕ ПОДХОДЫ
Без сбалансированного питания ребенка не происходит нормального роста, морфологического и функционального созревания различных органов и систем, физического и нервно-психического развития, развития...
Развитие и воспитание
31 июля 2007